TAPA
¡YA!
Tamal vallunos
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​TAMAL
​El tamal (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) es un nombre genérico dado a varios platos americanos de origen indÃgena preparado generalmente con masa de maiz cocida envuelta en hojas de la mazorca o de la misma planta de maiz, plátano, bijao, maguey, aguacate o incluso papel aluminio o plástico. Pueden llevar o no relleno, el cual puede contener carne, vegetales, chile, frutas, salsa, etc. Además.pueden ser con sabor dulce o salado.
​ORIGEN
El origen del tamal ha sido disputado por varios paÃses de América, no se ha obtenido pruebas suficiente para atribuirlos a algúna cultura o paÃs en particular. Diversas variedades de tamales han sido desarrolladas en casi todos los paÃses del continente americano, especialmente en México, Perú, Argentina, Chile, Bolivia, los paÃses de Centroamérica, y otros paÃses de América donde el maÃz tiene preponderancia en la dieta.
​terminologìa
¿SABIAS QUE? El origen del tamal ha sido disputado por varios paÃses de América, no se ha obtenido pruebas suficiente para atribuirlos a algúna cultura o paÃs en particular. Diversas variedades de tamales han sido desarrolladas en casi todos los paÃses del continente americano, especialmente en México, Perú, Argentina, Chile, Bolivia, los paÃses de Centroamérica, y otros paÃses de América donde el maÃz tiene preponderancia en la dieta.